Episodio 22 de iVINO

Bienvenidos una vez más a iVINO, el primer podcast en español acerca de las novedades del mundo del vino.

Hoy iniciamos nuestro episodio con una buena noticia para las exportaciones argentinas de vino a Reino Unido. Después analizamos la divergencia entre el aumento de ventas de vino australiano a China pese a las tensiones entre ambos países. A continuación, la OIV expresó su preocupación por la situación actual del mercado global del vino. Para finalizar, la cosecha 2020 de Burdeos contada por sus protagonistas. No dejen de visitar la versión podcast donde hoy tenemos como parte de nuestra sección Los terroirs de Argentina a Matías Ciciani de Bodega Escorihuela Gascón compartiendo sus impresiones sobre IG El Cepillo.

Largamos!

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1° Reino Unido baja aranceles vitivinícolas.

De acuerdo a lo publicado en SuperCampo, a partir de enero regirán las condiciones para acceder al segundo mercado en importancia para los vinos argentinos. Como parte del ciclo de reuniones y del trabajo de articulación sostenido que realiza la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) junto a la Cancillería y la Embajada de Argentina en Reino Unido se confirmó que bajarán los aranceles para las exportaciones a este importante mercado a partir de enero de 2021.

Habrá una mejora para productos como espumantes, vino fraccionado y granel, jugo de uva concentrado o mosto, pasas de uva y uva en fresco.

Para el vino fraccionado, la disminución promedio será del 15%, ya que los aranceles bajarán (según la graduación alcohólica) de 15,4 euros/ hl a 13,2 y de 13,1 a 11 euros/hl mientras que en el caso del vino espumante será de un 11% (pasará de los actuales 32 euros/hl a 28,6). El vino a granel por su parte verá reducido su arancel en un 9%. Para la COVIAR, la rebaja de aranceles significa una mejora en la competitividad directa de la producción exportable de Argentina.

En 2019, el Reino Unido fue el segundo destino de exportaciones de vino argentino, con un 14% del volumen total exportado durante ese año (45,5 millones de litros dentro de los cuales correspondieron 26,8 millones a fraccionado y 15,7 millones a granel). En los últimos diez años, las exportaciones argentinas de vino a este destino se incrementaron en un 19,6% en volumen y un 9% en valor.

2° Las exportaciones de vino de Australia a China siguen creciendo a pesar de las acusaciones de dumping

https://www.abc.net.au/news/2020-10-29/australian-wine-exports-grow-to-3-billion-as-china-spends-more/12822958

Las bodegas australianas han informado sus mayores exportaciones en valor anuales desde 2007, y China gasta más en un volumen menor de vino de acuerdo a los últimos datos de Wine Australia que muestran que las exportaciones hicieron caso omiso de una recesión pandémica y crecieron en valorar en un 4% más que el año pasado.

A table outlines key wine export data for 2020.
© Wines of Australia

Sin embargo, el volumen de vino vendido a China se redujo en un 12 por ciento a 123 millones de litros. En agosto, China anunció que había iniciado una investigación sobre las acusaciones de que Australia hizo dumping y subsidió a sus bodegas. El mercado chino vale casi cuatro veces más para los australianos que el segundo mercado más valioso, que es Estados Unidos.

3° El volumen y el valor de las exportaciones mundiales de vino se desploman después de los cierres de COVID

Las cuarentenas ordenadas por los gobiernos mundiales han provocado una recesión que afecta al sector vitivinícola a través de caídas de precios y producción, señaló el director general de la OIV, Pau Roca.

Los datos de aduanas que comparan los primeros semestres de 2020 y 2019 indican que las exportaciones internacionales de vino en general cayeron un 6,7% en volumen y un 12,4% en valor. Sudáfrica fue uno de los países que más sufrió, registrando una caída de las exportaciones del 40% y 35% respectivamente.

El cambio en la estructura de las importaciones estadounidenses benefició a unos y perjudicó a otros: las exportaciones de Italia, Argentina y Portugal han mantenido un buen ritmo en sus exportaciones a Estados Unidos, mientras que las exportaciones de Francia, España y Alemania están a la baja.

Argentina fue el exportador con mejor desempeño gracias a exportaciones de vino a granel a España y mayores exportaciones de vinos fraccionados a Estados Unidos.

Cambio porcentual en exportaciones – Primer semestre 2019 vs 2020

Las importaciones de vino cayeron en la mayoría de los países, siendo la caída más importante la de China, que registró una disminución del 33% en volumen y del 31% en valor, como resultado de severas restricciones de cierre debido al COVID y conflictos geopolíticos.

Sin embargo, la demanda fue alta en los países escandinavos como Dinamarca y Suecia. Las restricciones de contención debido al COVID fueron menos severas en esos países.

Cambio porcentual en importaciones – Primer semestre 2019 vs 2020

Roca también dijo que el cambio climático ahora está afectando directamente los mercados del vino con eventos climáticos extremos cada vez más frecuentes. Llamó al cambio climático “una realidad que ya no podemos evitar” y dijo que “sin acciones directas sobre el cambio climático, toda la industria se verá amenazada”.

En los EE. UU., La estimación preliminar es que la producción aumentará un uno por ciento en 2020, según un pronóstico del Departamento de Agricultura de EE. UU. Que Roca dijo que podría revisarse a la baja cuando haya más información disponible sobre los efectos de los incendios forestales en Napa y Sonoma.

América del Sur registró fuertes caídas de producción; Argentina 2020, la producción de vino cayó un 17%; Chile bajó un 13% en comparación con 2019.

Australia también experimentó una fuerte disminución en el volumen de producción de vino en 2020, un 11% en comparación con el año anterior y un 16% en comparación con el promedio de cinco años. La producción de vino de Nueva Zelanda mostró la tendencia opuesta con un aumento del 11 por ciento.

A continuación, el video oficial con la presentación completa

4° Analizando la cosecha 2020 de Burdeos.

https://www.wine-searcher.com/m/2020/10/the-2020-bordeaux-harvest

Although grape pickers have had to socially distance, the harvest was still picked in good time.
© Bordeaux Wine Experience

A pesar del clima complicado y la recolección durante la pandemia, la cosecha de Burdeos se ve sorprendentemente buena.

El invierno suave provocó que la vegetación empezará muy temprano y luego nevadas a finales de marzo seguidas por fuertes lluvias para finalizar el verano con fuertes calores. Entonces, ¿fue una buena cosecha? Los pronósticos más cautelosos dicen que la añada es de buena a muy buena, pero no ha sido el año más fácil de gestionar.

Un enólogo comenta: “Comenzó a llover en la segunda parte de abril y no paró; tuvimos una cantidad tremenda de lluvia. La presión del mildiú fue aún más agresiva que en 2018. No perdimos nada gracias a que tenemos gente totalmente dedicada y trabajamos la mayor parte de los fines de semana. Pero eso no se ve en todas partes en Burdeos. Será una explicación en algunos casos de los bajos rendimientos. Algunas propiedades que fueron afectadas en 2018 aprendieron de esa experiencia y pudieron combatir el mildiú de una manera más eficiente.”

La margen izquierda recibió más lluvia que la margen derecha, pero la necesitaba más. Saint-Estèphe obtuvo 110 mm a principios de agosto, Brown tuvo 40 mm y Moueix informó 27 mm. Es algo que se ve todos los años, pero fue aún más obvio este año. Esas vides de la margen izquierda se alegraron con la llegada del agua, y pese a que eso significó un poco de dilución, los vinos siguen siendo poderosos.

El envero fue difícil y muy largo: las vides no dejaron de crecer porque solo la capa superior de tierra se había secado y había mucha agua debajo. Siguieron creciendo, por lo que no pudieron hacer el envero en una ventana corta “. Eso significaba una maduración desigual y racimos que estaban maduros por fuera, pero menos por dentro. Se esperaba una cosecha muy larga esperando una mejor madurez pero entre el 12 y el 14 de septiembre la temperatura saltó a 40-41ºC , y las bayas que menos maduras se pusieron al día.

Pero con lluvia o calor, los enólogos coinciden en que las cantidades han bajado un poco: la cantidad de racimos parecía más o menos igual que siempre, pero parecía haber menos jugo en las uvas y el vino de prensa fue casi imposible de usar.

En lo que respecta a calidad, parece una añada rica, aromática, fresca, con vinos potentes pero equilibrados. Para los blancos secos, se prevén vinos “equilibrados, carnosos y aromáticos”. mientras que para los tintos, “es un año de la margen derecha”.

AUSPICIAN ESTE EPISODIO WINIFERA, ESTRATEGIAS Y MERCADOS Y GOTOWINE. HASTA EL PRÓXIMO EPISODIO!

Si les interesa les agradeceré que se suscriban y califiquen al podcast desde Itunes (Apple Podcast), SpotifyStitcherAnchorPocketcastBreakerRadioPublic o desde el medio que Uds. utilicen para escuchar. Difusion entre sus contactos también será más que bienvenida.

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