Episodio 29 de iVINO

Bienvenidos una vez más a iVINO, el primer podcast en español acerca de las novedades del mundo del vino.

Esta semana arrancamos con las últimas novedades acerca del Brexit y el comercio de vino. Seguimos con una excelente iniciativa para el mercado laboral del sector vitivinícola. En tercer lugar analizamos la actualidad del vino en Sudáfrica y a continuación profundizamos en el aumento de consumo de vino en Estados Unidos. Finalizamos con una buena idea que surgió del sector de enoturismo argentino.

Largamos!

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1° Las marcas de vino se preparan para un futuro incierto tras el Brexit.

https://www.warc.com/newsandopinion/news/wine-brands-prepare-for-an-uncertain-post-brexit-future/44506

What does Brexit mean for the British wine industry?

A menos que los negociadores lleguen a un acuerdo comercial de última hora, el período de transición del Brexit entre el Reino Unido y la UE finaliza el 31 de diciembre, con consecuencias de gran alcance para las marcas de vino y los comerciantes, que tal vez deban reajustarse hacia productores del hemisferio sur.

Aunque el Reino Unido tiene una pequeña industria vinícola nacional (alrededor del 1% del consumo total), la rica historia del comercio marítimo y el sistema de depósitos aduaneros del país lo han convertido en uno de los mayores exportadores de vino del mundo. Eso podría estar en riesgo si se lleva adelante la imposición de tarifas y otros costos.

Las importaciones de vino de la Unión Europea tienen un valor de $ 3.160 millones, más del doble que las importaciones de países no pertenecientes a la UE ($ 1.300 millones), y actualmente no tienen que cumplir con los estrictos requisitos del formulario VI-1 que se aplican a terceros países. Estos requieren descorchar las botellas para las pruebas de laboratorio, por ejemplo, lo que aumenta considerablemente los costos.

Las marcas de vino de Argentina, Australia y Chile han tenido que lidiar con las regulaciones durante años, y una encuesta de la industria realizada a principios de este año por la agencia de comunicaciones Sopexa pronosticó que los vinos del hemisferio sur prosperarán en el Reino Unido posterior al Brexit. 

“Existe una gran oportunidad para que las marcas de vino atraigan a los consumidores modernos luchando contra las normas de la categoría y comunicándose de una manera que sea relevante para sus audiencias” dijo un gerente de estrategia de una empresa multinacional de marketing.

2° La primera feria de empleo virtual de la industria del vino cambia el juego para todos.

nota en inglés

Be the Change' Hosts Wine Industry's First Virtual Job Fair | ForceBrands  Newsroom

Del 2 al 3 de diciembre se realizó la la feria de empleo “Be the Change”, (Forma parte del Cambio, en español), una iniciativa conjunta de varios líderes de la industria. La misma es la primera feria de  trabajo virtual de la industria del vino enfocada en la diversidad y la inclusión. La primera feria de empleo virtual conectó a más de 700 solicitantes de empleo con empresas líderes en la industria como Jackson Family Wines, E&J Gallo y Constellation Brands utilizando la tecnología de vanguardia de Brazen  y la división especializada de contratación de bebidas BevForce de ForceBrands. Los solicitantes pudieron cargar sus currículums, chatear con empleadores y establecer contactos con otros profesionales de la industria, mientras que los expositores recibieron currículums de candidatos y pudieron publicar ofertas de trabajo.

Cientos de espectadores asistieron a una mesa redonda virtual el 2 de diciembre que ayudó a impulsar la conversación innovadora y demostró la necesidad e importancia de la feria de empleo virtual de cuatro horas del 3 de diciembre. Entre sus participantes estuvo Susana Balbo de Mendoza.

“La feria de empleo Be the Change ha revolucionado la forma en que las personas encuentran nuevas oportunidades y las empresas descubren nuevos talentos y fomentan la diversidad de pensamiento dentro de sus empresas. “Estamos agradecidos de Be the Change por crear una plataforma y un espacio donde empresas como Jackson Family Wines puedan llegar a nuevos empleados y solicitantes de empleo”, comentó el CEO de la bodega, la primera empresa en inscribirse al evento de noviembre. “Tuvimos la oportunidad de conocer a más de 400 candidatos. Nuestro equipo estaba gratamente desbordado por la cantidad de talento y potencial de este grupo de solicitantes, que de otro modo no hubiéramos encontrado “.

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“Be the Change Job Fair hizo historia de muchas maneras”, comenta la co-fundadora Philana Bouvier, “Es la primera vez que se logra una iniciativa tan personal y poderosa y ha sucedido en la industria del vino. Impulsaremos esta iniciativa para expandirnos también a oportunidades de cerveza y licores en todo el país y en otras empresas ”.

3° La industria del vino en Sudáfrica está en una encrucijada.

https://www.bizcommunity.com/Article/196/358/211577.html

Unharvested grapes dry on the vines outside Rawsonville. The wine industry has suffered huge losses due to the ban on alcohol and exports during the Covid-19 lockdown. ©Steve Kretzmann
Vides secándose en el valle del río Breede – ©Steve Kretzmann

No hay duda de que el sector del vino ha sido uno de los más afectados por la conmoción mundial de 2020. El cierre de actividades a causa del Covid-19 detuvo las ventas y exportaciones del segundo producto agrícola más lucrativo de Sudáfrica, poniendo al límite una industria que ya tenía dificultades con anterioridad.

La última cosecha se vio afectada por la sequía, lo que la encareció, y el sector ha estado bajo presión debido a la disminución de los márgenes y al menor número de hectáreas plantadas. Además del hecho que viticultores se hayan trasladado a los cítricos y otros cultivos de alto valor. Pero la prolongada congelación de las ventas en el país y en el extranjero ha dejado a los productores de vino sudafricanos con un excedente de existencias de 280 millones a 300 millones de litros, todo esto mientras se prepara la cosecha 2021. Vinpro, una ONG que representa a 3500 productores de vino en el país calcula que 80 bodegas y 350 grupos productores podrían quedar fuera de la industria en los próximos 18 meses, lo que se sumaría a los 18.000 empleados que perdieron su trabajo en los primeros meses de la pandemia. A causa de las restricciones para turistas y eventos sociales, otros 20.000 empleos se encuentran en riesgo.

Sin embargo, hay oportunidades por delante. El plan de recuperación de Covid-19 de la industria vitinícola de Sudáfrica incluye estimular la demanda impulsando las exportaciones y reabriendo y aumentando las ventas y los ingresos locales a través del enoturismo. A pesar de los desafíos para penetrar en el mercado de China y el Lejano Oriente, existen oportunidades de exportación, especialmente con la reciente “guerra comercial” entre Australia y China.

También hay perspectivas en los mercados emergentes de África y la demanda de los minoristas en el extranjero, mientras que el tipo de cambio débil hace que las exportaciones sean más atractivas y aumente la rentabilidad.

4° – Atascados en sus casas, la gente está derrochando en vinos y destilados.

nota en inglés

La pandemia ha sido una bendición para las ventas minoristas de alcohol de todo tipo en New York. Las ventas de cerveza han aumentado, al igual que las de vino y vodka. Incluso el vermouth genérico, que se mezcla con los licores de marca en Martinis y Manhattans, ha experimentado un aumento en los negocios a medida de que los consumidores sustituyen las visitas a bares o restaurantes locales por beber en casa. Lo que también está cambiando es el precio de las botellas que se están consumiendo.

“Una tendencia que vemos es una tasa acelerada de compra de marcas premium”, dijo la vicepresidenta de bebidas y alcohol de la firma de investigación Nielsen. “Los consumidores están comprando cosas más caras y gastando más. Esta es una tendencia que se ha acelerado desde que comenzó la pandemia”.

Un ejemplo de ellos es que las ventas de vinos premium durante el período posterior a la pandemia han crecido más que otras categorías. “A los vinos de gama alta les va mejor que a los de gama baja”, dijo Peter Mondavi Jr., propietario de tercera generación de la bodega Charles Krug en el valle de Napa. “La gente los está comprando y consumiendo. Es bastante sorprendente en esta situación actual”.

Durante una recesión, tradicionalmente el consumo de vino se veía afectado por una caída en los vinos de alta gama. La diferencia esta vez es que las personas que todavía están empleadas no gastan dinero en otra parte. No viajan ni salen a cenar. En cambio, están buscando comprar algo que hará que otra cena en casa sea más interesante. Y como no pagan los márgenes que cobran los bares y restaurantes, pueden permitirse botellas de mayor calidad.

¿Pero la gente está consumiendo más vino? La respuesta aún no está muy clara. En Nielsen dicen que el volumen de ventas sería mayor si la gente bebiera tanto como cuando los restaurantes y bares están abiertos. Calculó que las ventas tendrían que aumentar en un 22% en los canales minoristas para igualar la cantidad de cuando la gente salía a comer y beber. El aumento en las ventas en este canal se estima en alrededor del 16,5%.

5° – Argentina y Chile crearon la ruta del vino más larga del mundo: tiene 1.300 kilómetros

http://www.voydeviaje.com.ar/mundo/argentina-y-chile-crearon-ruta-del-vino-mas-larga-del-mundo-tiene-1300-kilometros

“Orígenes: la ruta del vino más larga del mundo” es el nombre de la iniciativa que llevan adelante en conjunto Argentina y Chile para promocionar el enoturismo. Con una extensión de 1.300 kilómetros, el camino integra la región de Coquimbo, en Chile, y las provincias argentinas de San Juan, La Rioja, Catamarca y Santiago del Estero, a través del paso fronterizo de Agua Negra.

Según explicaron desde el Instituto Nacional de Promoción Turística (Inprotur) de Argentina y el Servicio Nacional de Turismo (Sernatur) de Chile, la ruta recuerda el viaje que hicieron los conquistadores en 1553 cuando, después de fundar la actual ciudad chilena de La Serena, atravesaron San Juan, Catamarca y La Rioja para fundar Santiago del Estero y plantar las primeras vides en Argentina.

Así, este producto turístico binacional presenta tres propuestas diferentes: el recorrido histórico, el circuito del vino y las experiencias enoturísticas imperdibles. Puede recorrerse de manera rápida, haciendo sólo lo esencial, en unos 7 a 10 días, o bien realizarse en profundidad y dedicarle entre 15 y 20 días.

Por otro lado, si bien el camino tiene como puntos extremos la ciudad chilena de La Serena, por un lado, y Santiago del Estero, por el otro, puede realizarse desde cualquier lugar.

En su traza, nuclea a unos 185 establecimientos vitivinícolas y, más allá de las bodegas y la oferta puntualmente enológica, permite conocer atractivos complementarios como el Parque Provincial Ischigualasto, el Parque Nacional Talampaya y las Termas de Río Hondo, entre otros.

AUSPICIAN ESTE EPISODIO WINIFERA, ESTRATEGIAS Y MERCADOS Y GOTOWINE. HASTA EL PRÓXIMO EPISODIO!

Si les interesa les agradeceré que se suscriban y califiquen al podcast desde Itunes (Apple Podcast), SpotifyStitcherAnchorPocketcastBreakerRadioPublic o desde el medio que Uds. utilicen para escuchar. Difusion entre sus contactos también será más que bienvenida.

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