iVINO S 03 – Ep 16

iVINO S 03 – Ep 16

Nuestro episodio arranca con un importante avance tecnológico contra las heladas. A continuación comentamos los resultados de International Wine Challenge y los preparativos de Prowein 2022. Terminamos con un paseo por Italia, Francia y Estados Unidos repasando las últimas noticias del vino.
Bienvenidos una vez más a iVINO, el primer podcast en español acerca de las novedades del mundo del vino.
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iVINO S 03 – Ep 15

iVINO S 03 – Ep 15

Esta semana iniciamos nuestro blog con una importante noticia en el mundo de la logística mundial del vino. Continuamos con las iniciativas que tomará una nueva empresa dedicada al rubro de la consultoría del canal HORECA. En tercer lugar, un espacio distinto para el consumo de vino que nos dará para pensar. Terminamos con dos nuevas noticias sobre temas tratados en este espacio las últimas semanas.
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iVINO S 03 – Ep 14

iVINO S 03 – Ep 14

Hoy arrancamos analizando los últimos datos brindados por la OIV sobre consumo mundial de vino. Continuamos con una importante alianza en el mundo del comercio electrónico. En tercer lugar repasamos qué piensa Eric Asimov acerca del eterno dilema precio versus calidad. Concluimos con un lanzamiento que busca cambiar la forma en que compramos nuestro vino.
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iVINO S 03 – Ep 13

iVINO S 03 – Ep 13

En el capítulo de esta semana iniciamos con un importante paso dado en Europa con respecto a los vinos de bajo contenido alcohólico. Luego continuamos con las celebraciones del Día del Malbec con una nota en Decanter. En nuestro espacio de sustentabilidad, hablamos de una nueva forma de reciclar botellas. Culminamos con un análisis de las heladas sufridas por los viñedos franceses a principios de mes.
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iVINO S 03 – Ep 12

iVINO S 03 – Ep 12

Esta semana nos unimos a las celebraciones del Día del Malbec con la información brindada por el Observatorio Vitivinícola. A continuación, evaluamos las consecuencias de la helada en Francia. Luego, actualizamos información sobre un famoso falsificador de vinos y los aranceles entre Europa y Estados Unidos. Finalizamos con una utilización exitosa de maderas alternativas.
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iVINO S 03 – Ep 11

iVINO S 03 – Ep 11

Este episodio arranca con el Reporte Chile 2021 de Tim Atkin MW y sus conclusiones. A continuación un rápido checklist que toda empresa sustentable debe conocer. En tercer lugar, analizamos el reporte trimestral de resultados de una empresa en plena conversión. Finalizamos con la opinión de la Mesa Vitivinícola con respecto a los vinos sin y bajos en alcohol.
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iVINO S 03 – Ep 10

iVINO S 03 – Ep 10

Hoy analizamos a uno de los primeros beneficiados del conflicto arancelario entre China y Australia. Luego hablamos de un aniversario muy particular. A continuación, los números provistos por la Champagne Bureau. Continuamos con estadísticas y estudiamos como afrontó el mercado español el 2.020. Culminamos con un vino alternativo, el de jengibre.
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iVINO S 03 – Ep 09

iVINO S 03 – Ep 09

Esta semana iniciamos el episodio analizando una tendencia global en el mercado del vino. Seguimos con una mención de la interacción entre flora y vides para luego hablar de un software que está ayudando con el trabajo en bodega. Terminamos con la continuación de la historia del vino que viajó al espacio.
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iVINO S 03 – Ep 08

iVINO S 03 – Ep 08

Arrancamos el octavo episodio de la temporada con una buena noticia para los que cuentan las calorías consumidas. A continuación vemos un informe que nos cuenta qué componentes en los alimentos influyen en el sabor del vino. Terminamos con dos noticias que muestran los cambios de tendencia en el consumo del vino acelerados por la tecnología.
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iVINO S 03 – Ep 07

iVINO S 03 – Ep 07

Esta semana iniciamos con una noticia que moverá bastante el tablero en el mercado de vinos de Estados Unidos. Seguimos con novedades en el tema de aranceles. En tercer lugar, analizamos dos sucesos derivados de la pandemia. Terminamos con las importantes conclusiones que alcanzadas por un estudio de la Cámara Argentina de la Mediana Empresa con respecto al vino.
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